扁肉是一种肉类制品，通常由猪肉和猪皮制成。它的热量含量取决于其制作方法和配料。一般来说，每100克扁肉含有约300至400卡路里的热量。扁肉还含有高脂肪、高胆固醇和高盐分的成分，因此应该适量食用。如果您正在控制自己的饮食，建议限制扁肉的摄入量，以免影响健康。