四大名枞是，武夷大红袍、武夷乌龙、安溪铁观音和普洱茶。武夷大红袍，又名云雾大红袍，由泉州武夷山水沙岭下的杨林沟出产，历史最早可以追溯到元代，是中国传统的高端礼仪茶，以其茶汤清亮、滋味醇厚，口感柔滑顺滑而著称。武夷乌龙，来源于福建省武夷山，到清朝康熙年间才流传开来，表面叶色碧绿，芽尖带有金色斑点，汤色黄透，芽芽精致，茶香浓郁，汤苦甘合理，不易滚水，可饮用得定长时间。安溪铁观音，由福建安溪产出，历史悠久，是绿茶中的佼佼者，外形色泽葱绿，芽大而圆，汤色金黄，茶香醇厚充盈，滋味甘甜，汤苦涩平衡，回甘悠长，入口甘醇。普洱茶，普洱茶来源于云南省普洱市，又称普洱生茶，是一种原生态的健康茶饮，其茶叶厚薄适中，形状正规，属内绿色，汤色金色明亮，茶香特殊，汤苦甘适度，回甘悠长，口感留香醉人。除了上述四大名枞，福建武夷山也出产其他优质茶叶，如武夷龙井、武夷北极星、武夷水仙、武夷绿茶、银针等，都是非常受欢迎的茶类。