我在山东接了32户洋房，贴吧找的人，干活少也没签合同，10户一节，说的是结款80%.这刚完工2天，就找我要全款，还没验收呢？还有维修金呢，过维修期才能结清，不是谁都能做包工头呢！包工头有利润同时也承担着风险