饿了么优选的工资一般是每周结算一次，结算时间为每周二。即每周二之前完成的订单，工资会在周二发放到骑手的账户中。可能会因为节假日等原因而有所调整，具体以饿了么官方公告为准。如果有工资问题，可以通过饿了么的客服渠道进行咨询。