是正常的。葡萄酒渣是葡萄酒原料发酵过程中产生的主要副产物之一，在正常情况下，会沉淀于葡萄酒底下，形成一层渣滓。葡萄酒渣含有丰富的酚类化合物，可以提升葡萄酒的芳香、含量和口感，因此，渣滓是有利的。拓展来说，葡萄酒渣还可用于制备化妆品、食物添加剂、药品和其他工业产品。