南孙奶奶不卖掉首饰是因为她把它们看成是珍贵的遗产，它们代表了一个家族的历史，而这些首饰也更是重大的意义和珍贵的记忆。对于南孙奶奶来说，这些表达家庭历史的首饰可能与其先人有着重要的精神意义，也是南孙奶奶传承的重要的文化宝藏，由此可以看出，这些首饰可以带给南孙奶奶家族里浓浓的亲情及情感的羁绊。此外，南孙奶奶还是首饰的创造者，他们的创作能力蕴含着一种独特的文化气息，而这些也是南孙奶奶更不想离开的宝贵财富，它们可以在一定程度上传承南孙奶奶家族中的文化传统。