捡字的拼音是jiǎn zì。捡字是一种汉字学习方法，即通过阅读文章或书籍，将不认识的生字一个一个地“捡”出来，并通过查字典、记忆等方式来掌握其音、形、义等信息，以扩充自己的汉字识字量。捡字是一种实践性强、适用范围广的学习方法，可以帮助学生提高汉字阅读能力和语文水平。同时，捡字也是一种常见的汉字教学方法之一，被广泛应用于小学、中学等教育领域。