官方收款码是指由银行或支付机构发行的收款码，也称为标准二维码或统一扫码支付。商家收款码是指商家自己制作的收款码，比如支付宝和微信的个人收款码。官方收款码通常由金融机构或支付机构提供，通用性较强，可用于各种支付场景，而商家收款码则主要用于个人与个人之间的支付。