鱿鱼泡过药的外观与未泡药的鱿鱼外观有明显的区别。泡过药的鱿鱼表面呈现出深色，色泽不均匀，有时还会出现斑点。而未泡药的鱿鱼表面呈现出淡黄色或白色，色泽均匀。此外，泡过药的鱿鱼口感也会受到影响，可能会变得粘稠或有异味。因此，购买鱿鱼时，可以通过观察其外观和闻其气味来分辨是否泡过药。建议选择正规渠道购买鱿鱼，以确保其品质和安全。