要在电脑中切换WPS文字和Excel表格应用程序，可以按下“Windows键+R”组合键，输入“control”命令打开控制面板，选择“程序和功能”，找到“WPS文字”并卸载，然后再下载安装“Microsoft Office”套件并选择“Excel”应用程序进行使用。另外，也可以保留WPS文字并将其和Microsoft Office一起安装，双方兼得。