先说这酒，酒还是从江西带过来的，随自己奔波了几百公里，也算是见过世面了。起先在江西的时候想喝酒，于是买了一瓶，结果喝不下，便只好随自己一路奔波来到安徽。

菱角菜，是安徽南部特有的菜肴（主要是沿江一带），也许包括南京，除之外再也找不到了。

菱角菜是本人最酷爱的几道家乡传统美食，括弧，也许外地人不以为然。咸菜（菜苔腌制而成），咸鱼，还有就是这个菱角菜。朝思暮想呀，哈哈哈

去过安徽很多地方，发现只有两个地方才能经常看到这个菜肴，那么这是为什么呢？

说到这里，也许巢湖的小伙伴看出来了，这里是南门蛋炒饭。

没错，这里就是巢湖南门蛋炒饭。肉饼汤是巢湖市特有的菜。毛豆烧鸡是安徽南部特色菜（沿江及以南）。

不知不觉，一瓶牛栏山喝去了大半。

好酒量

毛豆烧鸡、千张结烧肉、腐竹烧肉或炒青椒、香干炒肉或青椒、渣肉或叫粉蒸肉、韭菜炒青椒（苏北人炒大葱）、贡鹅、赤豆糊、锅贴等等都是老合肥（老庐州）名菜也是合肥（庐州）地区的家常菜。什么时候毛豆烧鸡成沿江及以南的菜了？沿江除安庆很多尤其是皖北芜湖马鞍山一带都是河南苏北一带为主的移民，他们吃的是各种粗面条和老肥肉（好像几百年没吃过肉一样），比大肉面什么的。什么时候霸都的家常菜成了他们的菜了？他们会做吗？就算他们学会做了也不能就变成他们的了吧？就像那个无湖人说渣肉是芜湖美食一样，真的很丢人现眼！沿江河南一带特有美食是大肉面等各种面食，别想着偷霸都的菜！

楼主还是小吧主啊，那应该是比较客观公正的，怎么说话还这么主观呢？沿河河南一带的特有美食有大肉面等各种面食、韭菜炒大葱、鸭血粉丝等。

霸都现在到处都有卖鸭血粉丝和沙汤之类的小吃，但合肥绝对不会说这些是合肥美食或起源于合肥。

不知楼主吃过苦菜腌的咸菜没

如果生活让你一言难尽，那就一饮而尽吧