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清真食品,伊乡特色。
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伊斯兰男孩王冰
少将
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预制菜是以后的发展趋势吗?真心希望名族的特色能够发扬光大。#清真食品#
贴吧用户_Q67J79N
中尉
7
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我就觉得清真食品普遍比汉族的干净卫生
哈喽没关系
小吧主
11
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买好几遍羊杂里面没有羊肠,吃着不够味儿,羊杂里面该有羊肠吗?
伊斯兰男孩王冰
少将
14
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羊杂汤中该不该有羊肠这事是根据个人的口味去定,个人认为没有可以接受。羊杂汤本人对内部的配料主要喜欢羊脸肉,羊肉,羊肝,羊肚就够了。
羊杂汤的做法:(家传)
买回来的羊杂用凉水在煮沸,使其软嫩可口。在切制与筷子的粗细条状,在起锅烧油,加入葱姜煸炒。加入开水炖煮。(出白汤的关键)
在炖煮的过程中尽量不要加入食盐,八角。出锅后再根据个人口味加入食盐,胡椒粉等调料。
丶厂吧你脱哥
吧主
17
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