因其形似古代灯盏内部而雅化得名，多有意境，所以各位有志讲好建瓯话的朋友重新用起【灯盏糕】这个名字。至于很多会想象成灯人糕，是以前普通百姓大多是文盲，口口相传及语速的原因，dain zan gao被误读成dein nein gao