酿酒就像烹饪，原材料好，做的饭不一定入味。但是，买口粮酒一般把我几个原则：1起步要国标优级，固液法和一级可能会有遗珠就不考虑了2.要为白酒主产地，比如清香山西，浓香四川，酱香贵州。3.知名酒厂，企查查小酒厂就算了。
曾经3990屯了十箱谭酒年份首发，当时判断如下：1.酒厂有大量基酒，2.首发一般品质有保障，性价比高，3.潭酒也小有名气。
选择宝莲也是参照这个逻辑。10元一瓶买了两瓶解惑：
闻起来香气很浓郁，但是说不来是窖香还是粮香，品一口很甘爽，但是就好像是两种不同的酒拼凑到一起，但层次不分明、没有协调融合一起。就像做饭，料也加了，味道没有完美呈现。这个酒神奇的是喝一杯喝一杯好下口。喝过后饱嗝有淡淡的酒香，齿间有一股甘甜的粮食碎碎的感觉。如果是别的酒，几杯下肚，可能会头疼的睡不着觉。
总结一句：这个酒良心价。千人千面，比较适合我吧。