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入场必看,当前校园外卖自提柜运营问题汇总

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外卖自提柜在发展过程中会遇到各种各样的阻碍和困难。尤其是在前期的市场推广阶段,在市场开发的诸多方面还存在着很多问题。
(1)轻视具体高校的产品运营,学生满意度不高
在和具体学校签订合作合同后,派出的运营经理将会全面负责这一具体高校市场的管理。目前的战略重点在市场推广方面,对实际高校的具体运营不做统一要求。其中,运营经理需要自己组建配送团队和售后团队,而配送人员往往是从在校大学生中组建的。大学生的工作纪律性比较松散,工作的主动性较弱,流动性也比较高,经常会出现培训后就辞职不做的现象,给外卖配送工作带来一定的影响。
轻视运营管理,对不同学校的学生需求也没有进行具体分析,更没有及时整理总结运营过程中出现的问题。使用外卖柜的学生们在使用过程中出现问题后迟迟得不到回馈,问题得不到解决,售后服务跟不上学生的要求,必然会造成学生满意度低,外卖柜的使用效率也会大打折扣。
(2)采取超低的产品价格措施,公司盈利能力弱
外卖自提柜作为一种解决外卖配送问题的新产品,投入和运营成本较高。某些高校为了保障校方的后勤部门、食堂的利润,往往只允许网上订餐平台只提供学校食堂的餐品外卖,而且,相对于其他市场,外卖价格也是低于平均水平。对网上平台的这些校内外卖提供者也只是抽取很低的比例提成,远远不能与投入成本和运营成本成正比。在市场开发的初期,可以采取低价渗透的方式快速开拓市场,但在市场占有率达到一定水平后,公司应该及时调整价格策略,设定预期利润目标,在探索高校智慧食堂运营新模式的同时,调整产品的价格体系,拓宽产品的贏利点,提高产品的盈利能力,也有助于公司的长远发展。
产品拓展渠道单一,学生主动接受程度低
外卖自提柜进入高校后,是与校方的后勤部门、食堂进行合作,将学校食堂内的餐品纳入的外卖平台上,由校方通过政策性的引导,让在校大学生通过外卖平台预定食堂的餐品。由于高校的政策限制,网上订餐平台不得引进校外的外卖商家,学生通过平台只能订到校内食堂的外卖。这对于学生来说,外卖被限制在校内,选择的外卖的范围和种类被缩减,只能在校方的引导下预定校内外卖。
因此,学生主动接受的意愿和程度就很低,只是在校方的引导下使用。由于市场上提供的外卖自提柜的功能并无明显差异,都是实现外卖的存取。
校方引进任何一家外卖柜公司,都可以解决同样的问题,因此,学生对外卖自提柜的忠诚度并不高,持续使用的意愿也不太强烈。
(4)产品促销手段有限,品牌影响力弱
企业要想在市场上长足发展,优质的产品和清晰的市场定位以及强有力的宣传推广手段缺一不可。高校是一个封闭的市场,在高校内进行宣传和推广要收到学校很多政策的限制,不能全面、大范围的进行广告宣传。
公司目前主要的市场推广手段就是利用新媒体和自媒体,推广微信公众号,让高校市场内的相关者都关注微信公众号。每个高校校园管理政策和对经营性项目的市场准入的要求不尽相同,公司需要针对每一个高校的具体要求来做相应的推广方案,这也大大增加了市场推广的难度。
利益相关申报:校园外卖自提柜制造商


IP属地:广东1楼2022-10-28 08:58回复