以前在看地图时就想，南方的低矮山地丘陵全变成水平的平原该有多好。但是趋近于水平的平原真的适合南方的农业生产吗。
北方大平原主要种植小麦，不需要那么保持农田地面的水平。而南方不一样，以水稻为主要的粮食作物，水田里的水有时需要从远处高地的水库中调水，水最好能自流到田里。如果地面起伏很小，就需要人为提高水位，但这就增加了生产成本。
那综上所述，是不是可以认为趋于水平的土地并不适合水田农业，而是需要有起伏的平原？