官酒品牌文化官酒文化源远流长，传说黄帝研究了“酒泉之法”，黄帝命歧伯备齐五种以上优质熟谷，进行蒸煮，再经发酵酿造，并以陶器自然放置。
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多日后，黄帝令侍者抱着陶壶上来，黄帝用小樽啜饮了一口，只觉入口清冽，甘甜若醴，神清气爽。黄帝望着樽中色泽与水无异的酒说道：“此物，甘美可口，玉液琼浆，天功造物，神妙之水,即可当药用之,亦可当醪醴饮之”。上古以来被达官贵人等作为私密宴请尚品，
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从此饮用官酒一直被奉为身份的象征、权力的象征。后因朝代更替此法传入黔地。因黔地气候，水质，酿出的酒更加醇香可口，一直流传至今。后来黔地百姓为了纪念黄帝以及因为该酒高贵身份，便将蒸煮发酵出来的五谷汤液命名为“贵州官酒”，倍受人们喜爱。因该酒对原料和工艺要求很高，所以产量有限，从而没有广为人
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知，现在结合科技的发展解决了产量难题从而能让官酒走进千家万户，让爱酒人士有机会品味上古风流。