开水冲和咖啡机味道有什么区别?_咖啡吧

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是不是开水冲不香香气很少

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IP属地:广东

来自Android客户端1楼2022-08-11 16:06回复

不是，粹出来的成分不一样，香法也不一样。一个是油脂香，一个是清香(但我没喝过咖啡机的

)

IP属地:河北

来自Android客户端2楼2022-08-11 16:47

那种咖啡机，普通美式咖啡机原理和开水冲一样，意式半自动就完全是两回事了，那个是加压萃取，完全两种味道

IP属地:上海

来自Android客户端3楼2022-08-11 17:42

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因为咖啡机可以控制流速压力，同样的粉，萃取出来的酸，甜，苦比例不一样。差距非常大

IP属地:湖北

来自Android客户端4楼2022-08-12 16:18

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