都什么年代了
竟然有人还以为
“香浓”的牛奶才是好牛奶！
今天，小编就要给你说道说道
为什么不能以口味来判断牛奶的品质
香浓从何而来？
一般来说，牛奶的香味和浓厚的口感来源于其中的乳固体，也就是除了水分以外的其他成分。此外，牛奶的风味会随着奶牛品种、泌乳季节或者加工工艺等有所差异。
拿加工工艺来说，经过高温灭菌的牛奶，口感偏香浓一些，牛奶颜色成乳白色，微微泛淡黄色；而巴氏保鲜的牛奶，也就是需要低温冷藏的巴氏鲜奶，口感清淡，颜色略微发白。
像长富巴氏鲜奶，采用先进的巴氏保鲜工艺，保留了牛奶最本真的味道以及活性营养，淡淡的天然乳香，就像刚挤出来牛奶的味道。
香浓有可能来自添加
过于香浓的牛奶，很可能是经过调配的牛奶。为了迎合消费者对香浓口味的要求，会人为地向牛奶中添加增稠剂、香精、稳定剂等，长期饮用这样的牛奶不仅对身体无益，反而会影响人体对牛奶所含营养物质的吸收。
清淡自然的口感才真的好
真正的好牛奶来自大自然，相对来说口味较淡，淡香也是牛奶自然独特的一种风味。
同时，香浓也不是判断牛奶营养价值的标准。
现代化的加工工艺比如均质工艺使得牛奶品质稳定，但是以打碎脂肪为前提，牛奶没有奶皮且味道变淡，但营养价值却不受影响。
所以说，口味香浓不应该成为选择牛奶的标准，在购买牛奶的时候，除了要关注品牌、配料表、产地、保质期等，还可以将目光锁定在更有价值的“活性营养”上。比如长富巴氏鲜奶全程6℃冷藏保鲜、每日配送，保存了更多活性营养，有助于增强体质，是我们喝奶的好选择哦~