关于羊肉的提问【青州吧】

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请问吧里大神，有人知道咱青州吃羊肉串的店里用的什么品种的羊肉吗？白山羊？黑山羊？青山羊？

送TA礼物

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来自iPhone客户端1楼2022-02-24 20:34回复

顶，不懂

IP属地:山东

来自Android客户端2楼2022-02-25 07:08

不感兴趣

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羊？

IP属地:山东

3楼2022-02-25 08:20

如果是羊肉大多数是小尾寒羊，也就是绵羊。原来都是进口羊肉，后来疫情都说是内蒙的。山羊肉烤出来太柴、硬。自己感觉，不代表高手制作。最主要的是山羊肉太贵了。还青山羊，好几年都不带长肉的。小时候家里有喂过青山羊，不沾肉，后来配种波尔山羊

IP属地:山东

来自Android客户端4楼2022-02-25 10:01

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