在国内，精酿啤酒还算是新兴行业，不同于流水线上的罐装啤酒，在这个行业目前大部分的经营者其实都算是外行，其实这个行业进入中国是90年代末期，但因为大部分人不懂精酿的工艺，也不懂精酿啤酒设备的选择，在选择过成功没有去对比质量和适用性，只是单纯的考虑便宜，使用粗制滥造的低端设备，造成我们啤酒口感的不稳定性，造成营业利润的降低，然后就开始在原料和酵母上缩减成本，这样就形成了恶性循环，所以精酿啤酒的口碑到现在才开始流传。现在精酿啤酒的流传也是因为国内大型集团公司的介入以及人们消费观念的改变共同造就的。