这吧里应该大部分是蛋白质党吧，认为身高和蛋白质关系大，吃肉多会长个。
但我还是认为；身高和热量摄入，以及在满足热量条件下的奶类摄入关系最密切（是奶类的其它营养成分而不是蛋白质）

黄白黑三个人种身高最高的族群，都不是所在洲吃肉最多的就是例证。
人类进化历史，就是追索热量摄入的历史。最佳的热量来源就是碳水。
渔夫会把渔获换成粮食，牧民会把牛羊交换成面粉。

瘦肉鱼虾这些高蛋白食物，实际上在人类历史食谱里并不占主流。
饥荒年代，快饿死了也没有多少人会去吃螃蟹，摄入的热量可能会大于消耗的热量。
6，70年代大家排队买肉，排队是为了肥肉，能为一块肥肉打破头。

野生动物也是如此，
即使雄狮已经把大部分内脏和脂肪吃完了，母狮和幼狮仍然先去抢剩下的渣渣，而对完整丰满的大腿熟视无睹。
经常看到二只狮子分食一个角马然后把肚皮吃空,剩下四条完整腿的遗骸，当垃圾扔掉扬长而去。

蛋白质摄入对人体最大的作用是增长肌肉，然而肉类的蛋白质吸收还不如鸡蛋白。
多吃肉，不但对身高无用，对肌肉量提升也并不是最优，完全不如鸡蛋清和蛋白粉。

建议你去b站看麻雀喳喳，比那群老外野外生存厉害多了，野外也有淀粉和水果

人类本来就不是纯肉食动物。一直吃肉受不了

反正正常合理膳食就行了 光出肉也拉不出屎

凡事都不能走极端。所谓吃肉有利于长高，是建立在传统东亚饮食“高碳水、低动物蛋白”的基础上的。换句话说，主食、蔬菜、瓜果等都要摄入均衡，与此同时多吃点肉就会更有利于长高，不是让你除了肉以外其他东西都不吃。如果长期食物来源单一，不论是只吃谷物、只吃肉还是只吃乳制品，都会导致严重的营养失衡，因此合理的膳食搭配才是最关键的。
至于楼主说身高和热量的关系最密切，这一点我并不同意。实际上自1982年以来，中国的人均热量摄入是在缓慢下降的（主要是因为主食减少），但是身高却在突飞猛进，可见动物制品的增加才是关键因素。如果对比城乡来看，同样是农村居民热量摄入更高，但城市居民动物制品摄入更高，因此哪个对长高更重要是显而易见的：

热量在饥荒年代确实是最重要的，这一点我不否认。因为一旦缺乏热量，那就会影响到日常的生理机能，面临的将是死亡的威胁。包括楼主所提到的用牛羊肉交换面粉、为一块肥肉打破头等，实际上也是在资源匮乏情况下的无奈之举。
但是现代就不是如此了。从1982年数据来看，当年人均热量摄入已经达到了2490kal，比推荐参考值2000kcal还多出了足足20%，这说明热量早已不是限制现代人身高的瓶颈因素。与此同时，食物的营养价值（例如优质蛋白比例、三大营养素平衡、微量元素如钙铁锌等）才更加重要。

至于说身高最高的人群并不是吃肉最多的……确实是这样的，比如前南地区的蛋白质摄入量在欧洲属于偏低。但是从总体上来看，蛋白质摄入（尤其是动物蛋白）还是跟身高成正相关的。不同人群先天遗传潜力不同，但是多吃点肉总归是一个有利于长高的因素。

没有碳水不行啊