黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，辅助降血脂，另外可以搭配纳豆红曲一起食用，提高降血脂的效率。纳豆红曲中的纳豆激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶，不仅可以阻止血小板聚集，还可以激活纤溶酶原转变为纤溶酶，也就是纤维蛋白溶解酶，使血块的纤维蛋白或血液的纤维蛋白原得以裂解。纳豆红曲胶囊中的洛伐他汀，是在红曲发酵过程中由红曲霉产生的一种活性物质，它也是HMG-CoA还原酶的抑制剂，这种酶能够对肝脏内胆固醇的合成发挥催化效果，从而不利于血脂水平的稳定。而洛伐他汀则的活性能够抑制HMG-CoA还原酶，从源头上阻止胆固醇合成，并降低低密度脂蛋白胆固醇。日常大家不妨可以尝试以上的方法来吃纳豆红曲，但纳豆的味道会比较重，大部分人较难接受，再加上红曲的用量难以把控以及活性成分利用率不高，更建议大家选择它们相关产品来辅助降血脂，例如舒百宁纳豆红曲胶囊，一天坚持吃六粒，长期服用，可有效辅助降血脂。