正确选购硅胶餐具，材料性能与标准得那准！
一、硅橡胶材质分类及特性
硅橡胶是指主链由硅和氧原子交替构成，硅原子上通常连有两个有机基团的橡胶。普通的硅胶主要由含甲基和少量乙烯基的硅氧 链节 组成。苯基的引入可提高硅橡胶的耐高、低温性能，三氟丙基及氰基的引入则可提高硅胶产品的耐温及耐油性能。硅胶耐低温 性能良 好，一般在-55℃下仍能工作。引入苯基后，可达-73℃。它的耐热性能也很突出，在180℃下可长期工作，稍高于200℃也能 承受数周 或更长时间仍有弹性，瞬时可耐300℃以上的高温。并且透气性好，氧气透过率在合成聚合物中是最高的。此外硅胶还具有 生理惰性 、不会导致凝血的突出特性，因此在医用领域应用广泛。
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分类
硅橡胶按其硫化机理不同可分硅橡胶分热硫化型（高温硫化硅胶HTV）、室温硫化型（RTV），其中室温硫化型又分缩聚反应型和 加成 反应型。高温材料主要用于制造各种硅胶制品以及生活用品厨具等等，而室温硅橡胶则主要是作为粘接剂、灌封材料或模具使 用。热 硫化型用量最大，热硫化型又分甲基硅橡胶（MQ）、甲基乙烯基硅橡胶（VMQ，用量及产品牌号最多）、甲基乙烯基苯基硅橡 胶PVMQ （耐低温、耐辐射），其他还有睛硅橡胶、氟硅橡胶等。

硅胶厨具主要特性
1、耐高、低温性
在所有胶种中，硅胶的工作温度范围最广阔 （-100 ～350℃）。例如， 经过适当配合的乙烯基硅橡胶或低苯基硅橡胶， 经250 ℃数千小 时或 300℃数百小时热空气老化后仍能保持弹性； 低苯基硅橡胶硫化胶经 350℃数十小时热空气老化后仍能保持弹性， 它的玻璃化温 度为 -140℃， 其硫化胶在 -70～100℃的温度下仍具有弹性。它用于火箭喷管内壁防热涂层时 , 能耐瞬时数千度的 高温。
2、耐臭氧老化、耐氧老化、耐光老化和耐候老化性能
硅橡胶厨具此类在自由状态下置于室外曝晒数年后，性能无显著变化。
3、电绝缘性能硅橡胶产品的电绝缘性能在受潮、频率变化或温度升高时变化较小 , 燃烧后生成的二氧化硅仍为绝缘体。此外， 硅分 子结构中碳原子少， 而且不用炭黑作填料 , 因此在电弧放电时不易发生焦烧 , 在高压场合使用十分可靠。它的耐电晕性和耐 电弧性 极好， 耐电晕寿命是聚四氟乙烯的 1000 倍，耐电弧寿命是氟橡胶的20 倍。

4、特殊的表面性能和生理惰性
硅橡胶的表面细目程度能比大多数有机材料小 , 具有低吸湿性， 长期浸于水中吸水率仅为 1%左右， 物理性能不下降 , 防霉 性能良 好 , 与许多材料不发生粘合 , 可起隔离作用。作为厨具材料它无味、无毒 , 对人体无不良影响 , 与机体组织反应轻微 , 具有优 良生理惰性和生理老化性。
5、高透气性
硅胶产品和其它高分子材料相比 , 具有良好的透气性， 室温下对氮气、氧气和空气的透过量比 NR高 30～40倍；对气体渗透具 有选择 性 , 如对二氧化碳透过性为氧气的 5 倍左右。