不知道别人怎么样，反正我九个月，开酥打面烤炉成型，这个店里面的基本都会了，除了打面时间有点短，还有就是经验不足，其他都还行

这个东西只能说看人，之前来的几个学徒都没会啥就走了，学徒期不好过，有的时间短有的时间长，但是学徒期过去了就好了，一开始我就是揉面团跟装饰，别的师傅不让干，后来大师傅走了，缺人，我运气好就都学会了，不过你也得稍微下点功夫，我学丹麦的时候就是别人都下班了我去学丹麦

看自己的吧，想学的话也会挤出时间，但是学徒有个不确定因素就是太忙的时候就没什么时间去学了，这个还是看实际情况的。

应该可以的吧，毕竟实战经验很重要的

麵包店，可能會學到一點，我之前去蛋糕店做過，店裡人也不怎麽教，後來出來，去了專業學校學了半年。

7楼是某烘焙学校招生的托，楼主自己甄别下

感觉在店里的都好累～～

我觉得还是要看自己吧！

我觉得学不到什么东西

当然是学不到的，当学徒先打杂很久再说，急机构学学出来能上手，欧米奇之类的了解下

去店里当学徒的话，没有一个准确的时间，第一看师傅愿不愿意真心实意的把技术交给你，第二看你个人学习能力强不强，店里能不能学到东西。
如果你是到学校学习的话，可以准确的说，三个月课程班、一年课程班、两年学制课程分别能学到什么东西，掌握到什么程度，建议可以到专业的西点烘焙学校学习。

应该看师傅吧

看自己的吧，当学徒要有耐心，一步一步学

现在这个社会，还是可以学到东西的，但也不全教你。