老品种适合养人模式，新品种更适合养猪模式，人需要讲究建康，而猪不用

也得看是具体哪个老品种，有一些品种本来就是五六十年代人工培育或者70年代和日本合作培育的，有的可能是市场自然淘汰的。
大概90年代末吧，我吃过一种小番茄，深粉色，跟深粉色大番茄味道差不多，汁是真多酸的要命，后来就没有了，变成红色的。
还有一种解放前在我们那就有的老品种红薯，长不大，最多就三指粗，巴掌长，周身全是筋，容易塞牙，产量也低，个头小也卖不上价格，除了甜没有优点了，所以后来被更好的品种比如烟薯52西瓜红给代替了。

我认为就算是大路货品种，自己种也比外面买的好吃，主要就是成熟期更长，吃到的都是自然果。
外面不熟就开始摘，要加胺鲜酯保存，为了尽早上市各种调高温度使劲用肥料。比如我买的那个青梗菜，写着35天就可以成熟，但是现在25天过去了，只有六片叶子，根本没长大。自然的又冷又热不催大催熟。
当然也有例外，比如葡萄，有的自然果虽然更有葡萄味儿但是不好吃，不膨大都觉得不对版

为什么我的番茄盆栽最终都变了大树，2米以上高度横跨1.5米面积，果算不错。同时育苗移栽给农村的个头只有1米高，直径大约0.4横跨。

老品种商品性差，什么是商品性，必然西红柿，老西红柿品种虽然口感好，但是软，一挤压就破了，现在市场上得新品种都是石头西红柿，牺牲口感，变硬，便于运输，不能说好不好，但是从吃来说，老品种一般好吃，但是产量低，商品性差。
和杂交水稻一个道理，一些民间得老品种，农民自己留种得常规稻，亩产二三百斤，但是口感好，好吃，产量太低，现在一般都没人种了，像杂交水稻，都是牺牲口感来换取产量，产量高了，不好吃，现在人都越来越讲究口感，种杂交水稻得越来越少了。还有小麦也一样，中国得小麦产量很高，这是因为是白麦，白麦口感不好，老外都是种硬麦，硬麦产量低，口感好，蛋白高。人多没问题，口感是次要得

绝妙回复：养猪模式和养人模式PK，农耕自给模式和工业产业商业化PK。

问一下，我看见你回复说咸鱼有老品种种子，可靠吗？反正我觉得某宝或者某多多数都是假的，也想不到有什么渠道能找到，我自己想留一些种子自己种自己吃一只留下去

有哪些店铺买老品种的？

这得个别看品种，有的老品种吧，它就是不好吃，但是有的吧，它就是好吃，但是产量低，就如果你就是纯新人的话，想体验的话，还是推荐买商业化品种，这类种子基本上抗病性能跟抗虫害的性能是比较好的，然后店铺也得很重要的选择，别一弄选了个假店铺

种菜不就是图好吃吗？ 纯绿的话就不施肥什么的 不过没肥也不好恰
老品种有老品种的好 杂交有杂交的好
现在大部分杂交品种控制着农民们的生存
你只能每年都花一笔去买种子 杂交自留种种出来的东西有分离性 大概率不好吃

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