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手冲咖啡吧 关注：12,447贴子：48,094
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买的汉匠的磨，西达摩中度烘焙的豆子，用的法压壶，豆子还是比较香的，15g粉270g水，一共四分钟，冲完之后喝起来感觉很淡，有点像水，然后又有种怪怪的感觉，是萃取不足的原因还是水太多了
IP属地:浙江1楼2021-03-01 15:39回复
    时间太长了，2分到2分30的范围试试。
    来自Android客户端3楼2021-03-02 10:57
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      水多了
      IP属地:辽宁来自Android客户端4楼2021-03-05 15:32
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        水太多了，最多不能超过240g
        IP属地:河南来自iPhone客户端5楼2021-03-23 18:34
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          感觉淡了 就把粉调细 别的参数不要改
          IP属地:陕西来自iPhone客户端6楼2021-03-26 22:13
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            不管怎么说，先按磨到细砂糖粗细的粉、1：15的粉水比例、2分15秒的萃取时间，能够完整做出来之后，再做更细化的调整。
            IP属地:湖北来自Android客户端7楼2021-04-10 01:00
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              1比15或者1比16，你这。。
              IP属地:湖南来自Android客户端8楼2021-11-19 10:26
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