我们嘲笑玩具机的粉碗不是58mm粉碗，我们嘲笑玩具机的粉碗是加压粉碗，我们嘲笑玩具机的水温设定不准，蒸汽太湿。

玩具机的加压粉碗，底下泄压弹簧的力道设定如果是9bar，我也做到了9bar的萃取压力，我们为什么不去承认玩具机的萃取呢？
天天说一句玩具机垃圾，那么你究竟为什么认为玩具机是垃圾。

这就是冲煮理念的问题，为什么我讨厌迈拓，迈拓和玩具机有什么不同，一样是抓住了控温，和压力。
东拼西凑得到的是冲煮理念吗？
可以看到迈拓的压力表测得是管道内的压力，而不是冲煮头的压力，他又凭什么说自己的冲煮头就是9bar压力？
这样一个东拼西凑得到的厂家，他有什么冲煮理念可言。只是简单的水泵注水罢了，金杯理论只是理论，而不是教条化的东西，变压萃取不也是目前很火热的东西。

如果说有心思的，可以多研究一下，半自动咖啡机是如果控制流量，控制压力的。那些精巧的细节设计到底会给萃取带来多大的影响。这就是迈拓的垃圾之处吧，水泵注水而已。
迈拓做不到更好，因为他们只是抓住了9bar注水这一个关键而已。这样冲煮理念缺失的厂家，你认为他们会做出来很好的作品吗？

大哥收你的机械感子可以给个vx聊聊吗