好吃到爆的自制炸酱面感浓浓的肉酱和爽口的黄瓜丝拌着面条，吃了一大碗都不过瘾
【食材】
面条、肉一块、葱、蒜、小米辣、黄瓜丝、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖和盐少许、淀粉水
【做法】
1.肉剁碎，葱蒜小米辣切好备用
2.锅中倒入适量油，放入肉末炒至变色，葱、蒜末、小米辣
炒出香味，加入1勺豆瓣酱、1勺蚝油、2勺生抽、勺老抽、少许盐和白糖，翻炒均匀，再淋上淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒_上葱花3锅中清水烧开放入面条煮熟，过凉水捞出沥干，放入碗中,淋_上做好的肉酱放.上黄瓜丝，搅拌均匀就可以开吃了