天狼月季吧 关注:9,858贴子:478,108

[育种相关]异味蔷薇——纵有千般不是,离了它就是不行

只看楼主收藏回复

太长不看版:a 异味蔷薇的类胡萝卜素是紫红质,性质稳定不易降解,同时颜色最深
b 异味蔷薇带来了合成 rosecyanin 蔷薇苷的能力,蔷薇苷呈蓝紫色,异味是现代“蓝”月季的开端。
c 甜味香气物质 香叶醇 香茅醇 由胡萝卜素分解产生,浓郁不褪色的深黄品种注定没有大马士革香,香气往往发酸。




IP属地:北京1楼2020-10-22 15:42回复
    吧主亲自发帖


    IP属地:北京2楼2020-10-22 16:04
    回复
      好棒


      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2020-10-22 16:59
      回复
        改良了
        阅读体验更好了


        IP属地:广西4楼2020-10-22 17:22
        回复
          先来看一下类胡萝卜素的代谢途径



          IP属地:北京5楼2020-10-22 17:28
          收起回复
            http://bulbnrose.x10.mx/Roses/breeding/EugsterCarotene1991/EugsterCarotene1991.html
            1. 帕克淡黄月季的后代茶 ,茶努塞特系列,只有不完整的类胡萝卜素生物合成途径。ζ-胡萝卜素会抑制合成它的酶活性(存在负反馈,产物浓度难以提升),并且分解代谢反应非常明显。
            2.橘黄香水月季 R. odorata x pseudindica 具有进进一步合成的能力。佛见笑可以合成番茄红素、β-胡萝卜素(花色比帕克要深)。不幸的是它从未引入杂交。
            3.只有通过杂交foetida组才能出现获得纯净,稳定和强烈饱和的黄色花朵,特别是杂交异味黄蔷薇。它们包含完整的类胡萝卜素生物遗传序列。花药黄质(玉米黄质)、紫黄质(堇菜黄质)降解反应很小,因而颜色稳定。
            4.现代的淡黄色玫瑰品种,例如'Mme Meilland'(Meilland, 1945)或'Elina',既有完整的类胡萝卜素生物合成途径,也能氧化分解胡萝卜素产生香气。


            IP属地:北京7楼2020-10-22 17:33
            收起回复
              帕克淡黄

              帕克淡黄基因的极限是涅尔将军

              文章里提到尼尔将军在半日照花色深,原因是光照影响胡萝卜素合成,强光下倾向于合成浅色的某种胡萝卜素

              理论上黄色比帕克淡黄系要深的 橘黄香水


              有精力可以去开发下佛见笑
              亮瞎眼的异味黄闪亮登场



              IP属地:北京8楼2020-10-22 17:39
              回复
                然而明亮的黄色与大马士革甜香不兼容。最有效的玫瑰味香气分子(玫瑰酮)是由黄色胡萝卜素的氧化降解产生的。明亮、不褪色的黄玫瑰不可能散发出浓郁的大马士革香味。有趣的是,在黄色的茶怒系中,颜色最深的品种有大花,但没有甜味。小花品种很快褪色,但闻起来很香。同样的现象在木香中也可以观察到,白木香比黄木香味道浓。

                相反地,当帕克淡黄系丰富胡萝卜素遇上月月粉系的类胡萝卜素裂解双加氧酶,它们的后代就产生了浓烈的茶香。
                “在呋喃环氧化物51和52中特别容易被氧化。过氧化和重排导致内酯类型53,其例如有助于茶的香气。”
                Peroxidation and rearrangement leads to lactones of type 53, which contribute, for example, to the aroma of tea.


                IP属地:北京9楼2020-10-22 17:42
                回复
                  胡萝卜素氧化变成紫罗兰酮,紫罗兰酮加工➡柠檬醛,柠檬醛是香茅醇代谢里的关键中间产物,柠檬醛➡香茅醇。





                  IP属地:北京10楼2020-10-22 17:42
                  收起回复
                    一个抗黑斑的例子:
                    沃太华的强壮灌木玫瑰“ Agnes”是一种三倍体,是通过将四倍体“波斯黄”的花粉放在二倍体皱叶雌蕊上繁殖而来的。“艾格尼丝”是少数几种黄色的皱叶玫瑰之一,它很好遗传了皱叶的叶型和整体形态。抗黑斑,抗白粉,具有宜人的香气。花朵的颜色随温度而变化:在凉爽的温度下,花朵呈杏色,但随着天气变暖,它们变为柔和的黄色。




                    IP属地:北京12楼2020-10-22 17:44
                    回复
                      “维基basics of blue flower colouration词条下有讲双色异味的引入确实导致了玫瑰苷的生产,所以异味血统重的和平后代常出现蓝紫色。并且说在偏向香气的演化过程中玫瑰苷被各原种淘汰。
                      附上链接 维基的
                      https://en.wikipedia.org/wiki/Basics_of_blue_flower_colouration#Blue_roses
                      然后找到这个网站帖子里有人po了一些色素遗传的资料 比较老 webofscience上也搜得到挺多关于月季色素的但是专业性太强不想细看
                      https://rosebreeders.org/forum/viewtopic.php?f=2&p=70372 ” @竹傍清水
                      In the early 1900s, a new species of rose called Rosa foetida 'bicolor' was introduced into world commerce from the middle east. It has flowers which are bright shades of butter yellow, orange, and velvety blood red, which introduced new genetic traits that serendipitously and coincidentally created a pathway toward new lavender and blue pigments that are independent of delphinidin, a blue pigment not naturally found in roses.[citation needed]
                      That pathway involves the final stages of flavanoid pigment synthesis which would normally cause flowers to appear yellow or orange. This new species carried small traces of unused genes that allowed production of another type of blue pigment called rosacyanin, which most roses evolved to stop utilizing in favor of producing flower fragrances to attract pollinators.[citation needed]
                      Rosacyanin allows roses to come in delicate mauve, lavender, and true blue shades.[citation needed]
                      These colors can be seen in the hybrid tea roses 'Sterling Silver', 'Blue Girl', and 'Blue Moon', among others, which descend from yellow roses. Most notably a popular yellow hybrid tea rose called 'Peace', which was named to commemorate the end of World War II, was used extensively in hybridizing, and fathered most of the original lavender hybrid teas.[citation needed]
                      Rosacyanin B is composed of cyanidin and gallic acid. 玫瑰苷是矢车菊素和鞣酸结合的产物
                      The two pigments in 'Sterling Silver', Rosacyanin A1 and Rosacyanin A2, are Rosacyanin B connected to different ellagitannins.



                      IP属地:北京13楼2020-10-22 17:49
                      回复
                        本贴完


                        IP属地:北京14楼2020-10-22 17:50
                        回复
                          一如既往地干货满满
                          我本科时学的最不好的课可能就是有机化学和分析化学了QAQ


                          15楼2020-10-23 09:13
                          回复
                            经典重温


                            IP属地:湖北来自Android客户端16楼2020-11-29 08:18
                            回复


                              IP属地:安徽17楼2021-04-18 10:11
                              回复