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#小牛凯西#豪气十足的大餐来啦!美式牛排做法,来场食肉者的狂欢

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战斧牛排豪横霸气,羔羊羊排香嫩可口,地道肠肉感扎实,食欲满满的肉肉们等你来吃!

这真的是一道专为江湖儿女们制作的、可以大快朵颐的美式大餐。
不同于法餐的精致,纯正美式做法讲究原汁原味、营养便捷。
慵懒的周末,邀几个好友,来一场家庭或者户外烧烤BBQ,满足你骨子里对“大块吃肉大口喝酒”的情结吧。肉一定要安排得满满当当,用楞纹锅在牛排表面扒上漂亮的条纹,再加点香料一起放入烤箱,稍一会儿就可以享用啦,满嘴肉香时,内心真的满足极了!
制作步骤:
1. 牛排、羊排煎制
高温下锅,表面微焦烙上条纹,翻面同样,各约2分钟。
放入烤盘,180°上下管烘烤5分钟。

2. 地道肠煎制
平底锅内倒入少量油,中小火煎至金黄即可。

3. 蘑菇煎制
煎肠后的热油直接煎制,撒上适量盐和胡椒粉,煎至蘑菇脱水软化但表面金黄即可。

4. 炸土豆角
小土豆洗净切成角,油锅里慢炸,表面变黄后变软后捞出,转大火油热后重新下锅,炸出金黄色捞出,撒盐或直接蘸酱食用


1楼2020-09-11 18:10回复