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我干炸串的 摆摊几个小时 食材就不新鲜了 怎么办 然后有的

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我干炸串的 摆摊几个小时 食材就不新鲜了 怎么办 然后有的隔夜的食材大家都怎么处理和保存的
IP属地:天津来自Android客户端1楼2020-06-06 11:55回复
    你是加盟？还是自己干的
    来自Android客户端2楼2020-06-06 22:17
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      少准备点。不新鲜的自己回家吃白。那有好办法。
      IP属地:山东来自Android客户端3楼2020-06-06 22:35
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        带冰块啊 我就是用大泡沫箱加冰块的 卖不完的回去放冰柜
        来自iPhone客户端4楼2020-06-07 13:57
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          我就是放盘子里面展示 然后外面卖几个小时 就不新鲜了
          IP属地:天津来自Android客户端5楼2020-06-07 14:07
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            你微信多少探讨一下
            IP属地:河北来自iPhone客户端6楼2020-06-11 00:14
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              微信多少
              IP属地:河北来自iPhone客户端7楼2020-06-11 00:17
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                你可以下面垫上冰块，用透明塑料袋装，塑料袋上再放一个生菜叶子，冰块下面用泡沫板不容易花掉，最好是把菜串和肉串分好，菜串上面喷水，肉串上面摸酱汁，放的时间长一些。
                IP属地:北京8楼2020-09-08 19:54
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                  摆展柜的预制一下
                  IP属地:广东来自iPhone客户端9楼2022-07-23 16:59
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