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王的厨艺
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最近身边有几个做裱花的朋友,说想换工作了,问其原因,说是感觉裱花师工资太低了,想换一份工作。其实现在很多工龄长的裱花师都是在一二线城市做大工了,或者有的自己就回家去开店了。
王的厨艺
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裱花是一门手艺,但是也得自己去制作噱头和创意,光有一身技术可能很难坚持下去。我是从4年前接触到蛋糕装饰的,不同于普通的奶油花边装饰。我在里面学到了色彩的搭配以及花边和模具之间的互补关系
2025-09-20 23:53:41
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现在已经是万物皆看颜值的时代,很多时候消费者或者老板买单不是因为你的蛋糕味道有多么神仙,材料是多么上档次,可能人家最后买单的往往是你对蛋糕的想法和创意
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然后很多朋友可能不太明白我想表达什么,其实奶油蛋糕按照它的性质来说,工作可以解决温饱,但是也会让一个在固定的环境下停滞不前。那如果觉得开店的风险太高,我们就折中一下,自己先做一家工作室,先从产品创新开始
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其实这些看着复杂,但其实很好上手啦。所谓外行看热闹,内行看门道嘛~蛋糕犹如我们日常生活中搭配所穿的衣服,那蛋糕装饰也就是我们按照自己今天的穿搭所要搭配出来的饰品~不同风格和不同颜色的蛋糕也需要搭配上不同的装饰以及主题背景
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我本身文化水平不高,但是就喜欢做做手工和美食。这也是圆了自己的梦吧
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最近这几天接单了很多个人婚礼和婚庆公司的甜品摆台,并且还有一些4S店的,虽然累但也很幸福,起码能有一份稳定的收入和不断学习的动力!
2025-09-20 23:47:41
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