方水土养一方人。今天给大家分享一款，东北比较有特色的美食。过去的老东北人，每到夏季最爱吃的就是打饭包，食材一般都喜欢用土豆泥，自家做的东北大酱，大葱或者炒一些菜，煮的米饭捞出来控出水分,在和做好的配菜混合，然后菜叶包饭。现在城市里边很少有人家这样吃了。农家乐的饭馆几乎都有这个特色美食。在东北的农村至今有很多地方，保留这个特色美食。
打包饭非常适合没有胃口的人了，吃一个很开胃，增加食欲。饭包的营养比吃顿饭也不差。配菜里边有肉有菜搭配好了。比包饺子和包子，大米饭配菜都好吃，喜欢就试下。一般超市都有卖大的菜叶子适合做包饭，如果没有也一样用生菜，选择叶子大的梗子小的就行了。包的时候注意别撕破叶子就行了。不一样的口感和吃法，给餐桌增加几分绿意和生机。
食谱【生菜叶包饭】