从2006年起，我的《厨房卫生工程学》研究和写作延续至今。这是一场艰辛的、也是不被人理解的攀登，十多年下来，我有过无数次放弃还是坚持的动摇。实际情况是我坚持到了现在。
在我的内心深处，我深深地知道，整个中华大地上，14亿人口，4亿多家庭，都很需要借助我的研究来提升生活和卫生品质。而我的困难在于，厨房的基础性地位让人们忘记了厨房的系统性、科学性、技术性，粗放的发展模式、高速的生活节奏让人们把装修时的无助和使用中的不爽几乎挤出了记忆空间。
在我的内心深处，我深深地知道，整个中华大地上，14亿人口，4亿多家庭，都很需要借助我的研究来提升生活和卫生品质。而我的困难在于，厨房的基础性地位让人们忘记了厨房的系统性、科学性、技术性，粗放的发展模式、高速的生活节奏让人们把装修时的无助和使用中的不爽几乎挤出了记忆空间。
