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web 012 午饭是简单的他人丼~
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等我吃完晚饭再翻,刚去查以一下他人丼是啥玩意直接把我自己查饿了。。。
送TA礼物
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1楼
2019-03-24 17:37
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hhh,太真实了
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2楼
2019-03-24 17:40
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顺带一提,他人丼是说鸡蛋加非鸡肉做成的丼,而鸡肉加鸡蛋就是大家熟悉的亲子丼了。。。。
所以母女的话是亲子丼,其他都是他人丼喽
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3楼
2019-03-24 19:52
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作者的话:
大青蛙肉和鸡蛋,这是他人丼(认真脸)
————————————————————————————————————————————
“那么大家来做午饭吧”
“““好!”””
从厨房传来了十分精神的回答。上午对据点进行了大扫除十分费时间,不过这里有想要成为寻宝者的少年们。他们干了悠利三倍的活却没一个人累趴。而且悠利也被大家要求不要乱来所以就悠闲地用自己的节奏打扫着。
当然这么体贴的理由就是为了现在这个瞬间。在做午饭的时候要是悠利没力气就完蛋了。雅克有好好地记得说要简单地做出美味的料理来。所以见习生全员都在悠利面前列队,老实地回应着。
“今天的午饭人数很少,就做他人丼吧”
“tarenjing?”
“那个呢,是把肉烧成甜辣味,然后加上鸡蛋羹放在饭上的料理哦。然后还有蔬菜汤吧?”
“...那个,好吃吗?”
“个人觉得还是很下饭的料理哦?”
““太好啦啊啊啊!!””
悠利歪着头回答之后他们一起兴奋了起来,超级高兴的样子。已经明白悠利做的饭很好吃了。然后是说很下饭的土豆饼真的很好吃。这个悠利说了很下饭了,那就肯定是很美味的东西了。少年们的想法完全一致。
他们在等待悠利的指示。赶紧告诉我要干什么,这样的感觉。而且还想着一边帮悠利,一边要自己做自己的那一份。...正好有差不多大小的平底锅,所以想要让他们做一人份的鸡蛋羹来。不过因为很难调味道,所以悠利预定是要在烧肉的时候用其他更大的平底锅来一起做的。
“那么,首先从汤坐骑呢。雅克,能像之前一样煮骨头吗?”
“了解——”
“...呐,悠利,这骨头哪来的?”
“从肉店大叔那拿来了解体剩下的骨头哦。从骨头里熬出汤能更加美味的呢”
““诶诶诶诶!?””
将受到冲击的少年们放在一边,雅克开始向锅里不断放进骨头了。为了对蔬菜汤调味必须要出汁才行。所以才带回来了肉店里废弃不要的家畜的骨头。而且还是免费的。在那边看来是把垃圾给带走,所以是双赢。
悠利同时取出了其他的锅。那里面有被水泡涨,没人见过的绿色的物体。少年们不知道那是什么,不过对悠利来说是十分熟悉的食材。...在出汁的时候十分有用的昆布先生。
这个昆布悠利在是卖鱼干店的角落里发现买下来的。这边没有用昆布吸取汤汁的额概念存在,所以貌似是以用途不明的谜之商品来处理的。鱼店的主人也只是在买鱼干的时候向渔夫一起买下来的,完全不知道这是什么。....要是渔夫好好说明的话是不是能将昆布出汁的好处扩散到港湾之外的地方呢?悠利是真心这么想着的。
那么,将装有昆布的锅里的汤移到了更大的平底锅里。等平底锅装到一半左右之后也放了几枚昆布进去,点火。悠利接着拿了点洋葱。
IP属地:上海
4楼
2019-03-24 19:53
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“大家知道怎么剥洋葱吗?”
“啊?把棕色部分剥了就好了吧?”
“恩。那么把上下给切了,剥掉棕色部分之后竖着切两半把芯给拔了吧”
““....芯?””
他们不知道去洋葱的芯是什么意思。手上的洋葱的芯很白,没什么坏处的样子。只不过悠利一直都是取掉芯的。这边会有总有一天能成长为芽的部分。总而言之不是很想吃。其实也没什么毒性,不过芯的口感有点奇怪,所以悠利会毫无顾忌地切下来扔掉。
于是,看着悠利的做法后少年们也模仿了。一个拿着一个洋葱都是自己的那份,只有悠利拿着两个,那是带着担任留守+照顾的蒂法娜那份一起做的。
剥开皮去掉芯的洋葱切成个人喜好的大小。悠利喜欢切成细一点,不过要是太细的话就没什么口感了所以差不多大小就行。雅克和威卢克斯都切成稍微大一点的块,卡米露则切成和悠利一样的大小。....然后玛格则是切成很薄很薄的薄片。摸摸切细的身姿仿佛什么专业人士一般。
接着悠利取出了大青蛙肉,切成了一口大小的肉块。切成小块是为了让调味的面积增加,以及更容易过火。将肉切到比人数份稍多一点的感觉之后,悠利确认了一下昆布出汁有没有煮好。....当然,在沸腾之前回收了昆布。
“调味道是要用酱油和酒,以及加砂糖弄成稍微有点甜的样子”
“好。这个昆布呢?要用在汤里吗?”
“昆布呢,在海藻里也是出汁很厉害的种类哦。而且光是出汁就能一下子变得很美味哦?要不要试一下这个只有昆布出过汁的汤?和普通的汤比比看?”
悠利用尝味道的小碟子给四人分了点昆布汤。四人喝下了仅有一点昆布颜色的汤。....喝了之后惊讶地睁大了双眼。明明没有加盐和酱油就有味道了。
“诶?为什么?有味道啊”
“呜哇,明明是热水却很好喝~”
“和动物骨头味道不同呢”
“....美味”
““玛格说话了?!””
“....诶?玛格平时不说话的吗?”
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5楼
2019-03-24 20:20
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不是吧,骗人的吧,三人这么骚动了起来,悠利看到这个则是眼睛都缩成点了。玛格基本是无口的,而且还是用前发隐藏了眼睛,完全不知道是什么表情。只不过工作很认真,是会好好完成任务的类型。....这个玛格会不由地开口让大家都吓到了。
嘛怎么都好了,悠利这么想着一边将调味料放进平底锅里的昆布汤里。酒、酱油、砂糖,放入之后煮成甜辣的味道。等味道调好之后将切开的大青蛙肉给放进去,这要煮上一会所以放置了。
将一脸认真地看着平底锅的四人放在一边,迅速地切起了洋葱。虽说想要切成和萝卜丝差不多的感觉,不过想着切成不同样子会更有意思所以就切成了半圆形。最后将土豆切成一口大小后看向煮着动物骨头的锅....感觉汤的颜色不错。
熟练地将骨头移到碗里后,悠利尝了一下汤的味道,快速地放进了盐、胡椒和香草,调了一下汤的基本味道。主菜是甜辣的他人丼,所以汤需要引出蔬菜的美味所以味道要稀。调完味之后放进蔬菜,用小火到中火大小来煮。等蔬菜的味道煮出来之后就能变成味道柔和的汤了吧。
“肉还要煮吗?”
“颜色已经变了哦”
“那么就稍微尝尝看吧”
这么说着,悠利拿了两块大点的肉切成五人份放进了尝味道的碟子里。全员都放进嘴里之后,除了悠利都响起了好美味的感想。悠利则确认了放了酒变软的大青蛙肉的口感以及味道有煮进去多少。....要是不说的话还以为是吃到鸡腿肉了呢。
只不过味道很厉害。魔物的肉悠利是知道的,比起“为了吃才培育的”家畜要更好吃。确实口感和味道鉴定下来都和动物肉很相似。虽说是相似,味道则是完全不同。这就是魔物的肉吗,悠利这么想着。因为素材十分美味,所以就算方法很单纯也能变得很美味吧。
“那么就做他人丼了哦——?首先把饭盛到容器里”
在这个世界用魔石驱动的魔道具里有电饭煲存在。当然这个据点里也有。那个电饭煲在悠利的感觉下大概是可以煮一升的米,而且还有两个。....嘛,毕竟要一口气煮20人份,可能就这还不够呢。总而言之悠利将饭盛到了碗里。当然上面要盖肉和鸡蛋,所以不能太多。
“一人份的肉和汤都放在这里的小平底锅里了。然后放洋葱进去,煮到洋葱完全过火为止。”
悠利首先先做自己的,将肉和汤都放进平底锅,再放进洋葱点火。一边煮着一边在碗里打了两个蛋,用筷子打散。其他人被咔咔咔咔地打蛋声给吸引了注意力发呆,不过悠利没有在意这些。
“煮好洋葱的话就把打完的蛋倒进去过火。...嘛,要煮到什么程度看自己喜好吧?我比较喜欢半熟呢”
悠利边笑边将完成的蛋羹浇到饭上。在粘稠的蛋液之间能看到肉和洋葱。然后看到饭被甜辣酱给染色的时候大家都咽了一口口水。
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2019-03-24 20:31
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Dr_CS
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谢谢樓主翻譯
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7楼
2019-03-24 20:32
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“那么我会看着的,要不要一个个来试试看?”
““是!””
然后没什么大失败,全员都完成了他人丼。当然,不知道什么时候来到食堂的蒂法娜那份也由悠利做好了。洋葱微溶的蔬菜汤和有着诱人鸡蛋的他人丼。这两个制作完成,将要一起吃的瞬间,悠利采取了那个行动。
“我开动了”
双手重合,静静地述说对食材的感谢。作为日本人是理所应当的行动。只不过这在异国人看来是十分异常的行为。...在饭前向神祈祷是畅游的行为,不过没有什么意义只是单纯感谢的“我开动了”的意义则没多少人知道吧。更不要说这里是异世界,大家都用很稀奇的眼光看着悠利。
注意到这点之后悠利笑着说道。【翻译:就几段前的上文都不在意其他人眼光的,为什么这里要进行说明呢,明明都没人开口问。。。只能说都和主义,和人物形象不太相符啊。。。感觉安排一个角色开口问更符合主人公我行我素的形象】
“是我故乡的习惯呢。是对食材还有制作的人表示感谢的意思哦”
“那么就模仿那个吧。像这样吗?”
“是的”
“...那么就,我开动了”
““我开动了!””
随着蒂法娜微笑说出的话,少年们也跟着说了。然后全员用很吓人的气势吃起了他人丼。少年们就连美味都说不出口了。蒂法娜则很在意很女性化的料理过程,向坐在边上的悠利打听。听完之后惊讶地睁大了眼睛。
“明明这么好吃,步骤却很简单呢。而且还能大量制作”
“是呢。所谓的丼是我故乡古代的时候一直在吃的东西。又快又美味又方便吃”
“....要是把这个料理交给餐厅的话应该会很高兴的哦”
“是吗?能派上用处倒是很高兴”
悠利边笑边吃着他人丼,蒂法娜则很困扰地笑着。在想着真是个无欲的人的蒂法娜的眼中,悠利还是不可思议地歪了歪头。对他来说只是午饭而已。不过就蒂法娜的价值观来看,要是教了这个料理,就能拿到情报费赚上一笔吧。不过悠利完全没有这个想法。
不如说要是想要教的话就会普通的教,也就这样了。因为毕竟不是悠利发明的。还有,教料理收钱什么的,不存在于他的价值观里。普通男子高中生(只不过是乙男)是不会想到这一步的。
下次要去一下餐厅吗?这么邀请之后,悠利普通地点了点头,而边上少年们羡慕的表情他啧完全没有注意到。
————————————————————————————————————————————————————————
作者的话:
料理的做法是悠利在家中的制作方法,所以我觉得还是有讨论余地的....
还有,这个世界里几乎没有出汁的文化。
所以,昆布的存在就变成了“不知道要用到哪?”了。
期待您的意见和感想。
IP属地:上海
8楼
2019-03-24 20:33
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他人丼:
IP属地:上海
9楼
2019-03-24 20:35
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Alteonmeteor
知名人士
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感谢翻译!
IP属地:澳大利亚
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2019-03-24 21:33
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贴吧用户_7Z25GDe
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感谢翻译
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11楼
2019-03-25 16:58
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yyc_9391
核心吧友
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雖然他人丼是蛋和雞以外的肉就算是他人丼了,但說到他人丼其實有多數是牛+蛋的組合就是了,因為雞+蛋是親子丼,而炸豬排+蛋則是豬排飯(日語有勝利的意思的丼飯)
IP属地:中国香港
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12楼
2019-03-25 17:22
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Liao
铁杆吧友
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感謝翻譯
IP属地:中国台湾
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13楼
2019-03-29 14:26
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YAC
活跃吧友
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吃完飯了還在吞口水
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14楼
2019-06-25 18:38
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