对于海参等高端滋补产品，选购时一定要擦亮双眼，认真分辨海参的品质。挑选海参产品要学会望闻问切，后期加工过的海参，会通过添加剂来造成外表光鲜的假象，而纯天然、质量较优的海参，色泽是灰黑色或棕黄色，用手轻轻敲击还会有响声。尝起来味道清淡，更不会粘舌头。现在劣质海参外观已经越来越接近于纯天然海参，很容易迷惑大众，所以选购海参产品千万不能盲目贪图便宜。