糖尿病为什么要饮食控制，控制的目的是什么
糖尿病发病机制里面有一点是体重增加，那么肥胖增加，体重增加，一定是带来糖尿病血糖加重的，因此我们有一个目的就是要通过适当的饮食控制或者是饮食调整达到我们保持或者达到理想的体重，这是一个方面，就是我们糖尿病饮食控制的目的，第二个目的呢，就是减少我们胰岛的负荷，增强我们胰岛的敏感性，为什么呢，因为我们吃的主食里面含有淀粉，这些淀粉到体内就会转化为葡萄糖发挥作用，我们的胰岛素主要是对葡萄糖起反应的激素，如果我们主食吃的太多，显然我们胰岛的负担就要增加，因此这就是我们要进行饮食控制的两大主要原因，也是我们的两大目的。那么在我们的饮食控制里面，首先要知道吃的饮食里面含有哪些东西，我们吃的饮食里面用术语讲，是含有碳水化合物，含有蛋白质，含有脂肪成分，这是我们营养主要三大物质，这三大物质基本上构成了我们每个人一天之中对营养元素的需求，有的人会说，我都吃的很少了，为什么我的血糖还高呢，因为虽然主食不吃米饭，但是吃的面食，杂粮类（如红豆，绿豆吃的多），里面含有淀粉，因此来说，虽然没有吃米饭，但是一样也是进食了碳水化合物高的食物，那么第二点就是我们脂肪的含量，我们可以进食，只不过这个比例略有下降，还要一点就是蛋白质，蛋白质的含量在我们的饮食里面也是需要的，因此我们的饮食控制从这几个角度来说，仍然应该做到多样化，在量的上面要控制，在量的控制上，我们注意一个关键词：升糖指数，很多人不明白什么能吃，什么不能吃，我们怎么知道饮食对升糖指数的影响呢，对升糖指数最重要的一点就是，关注这类食物吃了以后对血糖升高的幅度，最简单的方法就是尝一尝，口感不是很甜，那么它的升糖指数是低的，这样的食物可以多吃两口，口感很甜的尽量避免食用，吃了这个食物之后，过两个小时测一下血糖，这样我们就能明确知道哪个食物升糖程度高不高，在饮食控制里面，还有一个大家非常关心的，水果到底能不能吃，怎样吃水果确实有讲究的，吃水果应该选在什么样的时间呢，应该选择血糖控制比较稳定的阶段，如果血糖很高，显然是不能吃的，当血糖控制稳定的时候可以选择性的少吃一些升糖指数低的水果，什么时候吃最好呢，不能在饭后立即食用，这个方式不适合糖友，要在两餐之间的时间段进食水果，因为这个时候血糖不是太高，吃点影响也不太大。