困水又称养水、晾水、晒水。
　　困水是指借助于空气的流通和阳光的照射，使自来水中残留的氯气和化学物质挥发，同时增加水中的溶氧量，使自来水变为适宜饲养水生动物的水。这个过程称为“困水”，自来水经过上述处理后就是“困水”。
　　养鱼的水为什么要“困”一下？一般来讲，困水是为了除氯、稳定水体、沉淀。
　　大多数养鱼爱好者表示，自来水里面有很多氯化物和离子，氧气含量也不高，不适宜直接养鱼。最合理的是先将自来水放入水桶中，至少困24小时后再用来养鱼。
　　也有鱼友认为，直接给鱼放自来水会容易死，除了养鱼密度过大导致鱼儿缺氧、新鱼入缸没有过水缓冲导致生病等等，主要就是水温的问题，静置一段时间更大意义上是适应水温而已，只要控制好水温，一般鱼不会很快死。
　　还有鱼友指出，不能长时间困水，超过三天会出现亚硝酸盐超标、有害菌及藻类等等。因此，最佳困水时间是1到2天。
　　包括鱼类等水生动物容易受到自来水中的氯气和化学物质的刺激和伤害，直接用自来水饲养水生动物，会对水生生物的呼吸系统和内脏造成致命伤害，生病率和死亡率升高、生长放缓。所以，在观赏鱼的饲养中补充的新鲜水体就需要经过“困水”过程，使水中的化学物质——氯等进行自然挥发和分解。养观赏鱼最好根据鱼缸大小勤换水，最好是困过的水。