铁板烤鸭肠串，已经从河南郑州、湖北武汉、江苏南京等地火爆到全国各地，从铁板鸭肠串批发市场调查数据可以看得出来，烤鸭肠的生意总体是快速上升的，鹿邑县真是味铁板鸭肠串生产厂家说，从他们这每天批发出去的鸭肠串非常多的，小编也看到全国各地的客户打电话过来的非常多。
　　有些人看到铁板烤鸭肠的生意非常好以后，也想着手做这个小吃，可是感觉隔行如隔山，不知道铁板鸭肠串的做法和酱料配方，这不用担心。下面就把鹿邑县真是味烤鸭肠的详细做法和酱料给大家说下。

　　铁板鸭肠串的做法：从生产厂家批发过来的鸭肠串都是腌制卤制好的，大概有七八分熟，是受冻状态，拿出来化冻之后，往加热过的铁板上放一些食用油，把鸭肠串放在铁板上用铁抹子进行来回按压；大约一分钟后，涂抹上秘制酱汁，再用铁抹子按压一分钟后，撒上撒料、辣椒、孜然粉即可食用了。
　　铁板鸭肠的酱汁和撒料，鹿邑县真是味鸭肠串生产厂家都有配制好，批发回去可以使用，味道非常鲜美独特，能吸引不少吃客回头客。铁板烤鸭肠操作简单，投入也比较小，利润相当高，一般是10元30串或40串进行售卖。找个人多的地方，生意也自然会好。
　　想干铁板烤鸭肠串小吃，那么就赶紧开始行动吧。记得要从像鹿邑县真是味这样的正规厂家批发优质鸭肠串，才能让生意越来越好，不要图便宜批发进货一些劣质鸭肠串，会很影响生意的。