请问有小吃店的朋友吗？【中江吧】

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刚才发了个帖被秒删了……不知道你们需要醪糟菌种吗？

送TA礼物

来自手机贴吧1楼2018-02-07 17:40回复

闲来无事想能不能分离出醪糟中的毛霉，这样就可以控制甜度了。做出来了不知道能不能卖掉？事实上其它的发酵食品我也可以试试。有兴趣的可以私信我～

来自手机贴吧2楼2018-02-07 17:47

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不感兴趣

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不知道我们中江有没有吃固体醪糟的习俗？我想了下，醪糟二次加工应该可以作出新的食物来？

4楼2018-02-07 20:13

我就是利用醪糟这种技术，老发酵，玉米，麦子，拿去钓鱼

来自Android客户端5楼2018-02-09 08:39

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