一直听说百合花可以吃，当然肯定不是从鲜花店里，之前一直没有见过。那可以吃的百合是什么？吃百合有什么要注意的，小编为你推荐吃百合，对身体很好，下面，你可以看看，百合的好处，要喜欢就可以回家试试

这种可食用的百合是贵州一个县农民组团发展的扶贫产业，前段时间，小编来到这里，通过村民的介绍，说吃这种百合花对身体很好，可以生吃，蘸点蜂蜜，香脆美味。

还可以煮粥，选百合50克，洗净；再取银花l0克，先将100克米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。功效：清热消炎、生津解渴。

百合还可以清蒸，鲜百合适量洗净，蒸熟食用。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。功效：益气养阴润肺。