1、半只母鸡，清洗 切块 清水浸泡15分钟去血水。

2、鸡块冷水入锅，进行焯水。（水开即可捞出清洗）

3、薏米仁提前进行半小时的浸泡；木耳同样提前半小时的泡发；姜切片；香菇（干香菇会更香）；枸杞用温水清洗一下即可。

4、把以上材料放入汤盅内。

5、鸡同样放入

6、我把材料分成4份，分别放入汤盅内。

7、倒入水，盖上盅盖，放入蒸锅，煲3小时。

8、三小时后，加盐开吃，好香～～～

成品