请教一下，寿眉铁饼是什么意思

寿眉——很少茶芽、粗枝大叶
寿眉是最不像白茶的白茶之一。
寿眉是采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶等无性繁殖、产量高、叶片大的良种茶树茶青制作，由于采摘寿眉的时间晚于白毫银针和白牡丹，到采寿眉的时候，茶树上的茶芽已经很少了，甚至有些寿眉用白毫银针抽针之后的茶青拼配制作，所以茶芽不但极少，而且又细又长。
寿眉的特点同样有两个：
一是很少茶芽，甚至基本没有茶芽；
二是粗枝大叶，叶片很大、茶梗又粗又长，看起来像一堆晒干的树叶。