三、肝脏
肝脏是富含维生素A与维生素B族的优质食品,也被用于食品的材料中,但摄取过多会引发维生素A过多症,什么?维生素多吃点不好吗?不然不然,维生素A过多会影响肠道内钙的吸收,造成缺钙,形成软骨病,甚至瘫痪。除此之外,食欲减退、皮肤痒、毛发脱落、易激动、也都可能是维生素A过多症表现出来的症状,半夏见习时就见到了一只大德牧后背秃了毛,经大夫仔细询问才知道原来问题可能出在顿顿都只吃鸡肝。
而且肝脏是解毒器官,养殖业的农药残留和重金属残留都富集在肝脏上,当我们吃下肝脏后,成倍的有害物质转移到我们体内,
emm…妈妈,我再也不想吃肝脏了!