小吃吧 关注:1,670,768贴子:3,072,433
  • 4回复贴,共1

鸡米花怎么炸出鳞片?

只看楼主收藏回复

求指导,卖配方的请绕道~感谢大爱贴吧~


来自Android客户端1楼2017-03-29 18:41回复
    要么是刀功要么是面包糠选取


    来自Android客户端3楼2017-03-29 23:58
    回复
      太简单了,不用面包糠,直接面粉。
      裹粉,抖粉,过水,裹粉,抖粉。下锅。
      抖粉要抖干净。
      不用谢我。


      IP属地:山东来自Android客户端4楼2017-03-30 10:15
      收起回复
        要起鳞片要果粉揉的。


        IP属地:广东来自Android客户端5楼2017-04-11 02:12
        回复