和香是一种奇妙的东西，有君臣佐使，有阴阳五行等等说法。一种强调功效，一种强调味道，同样是香两种的和合却不一样。药香和合讲究君臣佐使，药物的炮制以强调功效为主，要有一定中医作为基础，而后者却要是对每一种香料的味道，以及炮制和味道的相生相克，为基础，前者药物学，后者植物学，两者各是两个庞大的系统不能混为一谈.