银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。而银器在中国唐代曾经辉煌一时。那时的金银器产量有限，使用者有严格的等级限制，所以制造的金银器都是华美尊贵，彰显皇家气派。
茶圣陆羽特别推崇银壶，《茶经》说：“鍑：以生铁为之……洪州以瓷为之，莱州以石为之。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也”。说了这么多，银壶到底有哪些秘密呢？
银壶的益处软水作用：银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。银壶煮水泡茶口感喉韵更加细腻、柔软、甘甜，涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分，而且银壶本身不留茶香，一把壶可以冲泡各种类茶。
去异味保健作用：银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强，它能够迅速散发血管的热量，能有效预防多种心血管疾病。
杀菌、抗菌作用：银壶煮水时在水里产生带正电的银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，就足以使水中的大部分细菌死亡。同时使用银壶烧水还能防腐保鲜，即使水在银壶中盛放数天也不会变质；而且银壶烧水还能消炎、去湿、净化水质、延年益寿，长期使用加速新陈代谢，增强抵抗力。
银壶的使用
1.新品使用一般先用冷水清洗外表，再用热水冲洗，随后用清水煮一二次即可（泡茶壶还需再用茶叶冲泡一二次即可）；如长期不使用，请尽量隔绝空气。
2.作为使用的银茶具把手必须进行防烫包裹（除少数壶把为低导热体或由低导热体做过阻隔）否则加热后手是无法对茶具直接提取的！
3.银壶加热可用电陶炉、碳炉、防屏蔽功能的电磁炉。直接于明火上烘烤容易导致与煤气木炭中硫反应银发黑变黄，影响品相。
4.银器在加热时，不要触碰，以免烫伤。
5.煮水时请留意壶中的水量，盛水位在80%左右为佳，切忌无水干烧。
6.银器长时间暴露于空气中会与空气中的硫化氢接触生成硫化银，先变黄再变黑。这正是纯度高的表现，不影响正常使用。
7.由于纯银制品质地较软，稍有磕碰容易凹陷变形，使用时请小心！
银壶的保养
▶避免接触海水、温泉等含硫物质；避免使用酸性溶解剂或清洁剂清洗容器。
▶每次使用完之后，擦干水分并用麂皮布轻轻擦拭。
▶使用后必须保持远离含硫化合物，避免冷水冲热壶、高处摔下，宜用软纸或细布包裹。
▶银壶使用时间较长后外表可用牙膏、牙粉，棉布（忌用硬菜瓜布）擦拭清洗，用擦银布可更清洁，让银质的光泽渐渐的展现，如遇发黑情况请使用专业洗银水擦洗。



一把好的银壶除了外在的设计(壶型、壶嘴、壶钮、提梁、錾刻图案)外，真正的实用性在于壶壁的厚度。烧水效果和保温性最佳的壁厚是0.7mm,根据壶身錾刻的需要一般在0.5-1mm之间。
一是这样的厚度是最利于杀菌，软化水质和保温的；
二是我们原料都是用的国标一号银(纯度99.998%)，纯度高导致材质软，这样的厚度成型的最好；
三是錾刻需要，平錾、阳錾、阴錾都需要一定的厚度来支撑。盖和底要做厚，一般在1-1.5mm之间，这样不仅有利于保温，而且给人一种稳重压手的感觉。因为银本身的光泽给人一种飘乎的感觉，要想做的大气稳重，就要加厚壶底和壶盖。