我今年大学毕业,准备进汾酒厂工作。无意间在网上找到这个贴吧,真的很冷清···想不到竹叶青流传千年,到吾辈手中,名声却不如卖茶叶的竹叶青茶!心中真的百感交集··有些难受··竹叶青酒最早据说是南北朝时期就有,唐宋开始被人所周知,但是在家族流传中,竹叶青是明清时期的酒类。我也不知道是老祖宗说的对还是那些专家说的对···配方祖祖辈辈流传百年乃至千年,一脉单传。经历了历朝历代,穿越战火,时光的磨蚀···传承人一直在变,而这门技艺却在岁月长河中长存至今。我父亲兄弟6人,我爷爷只传给了我父亲郝持胜一人。爷爷当年走的早,在我一岁多的时候。据说是一位威严且严格的人,在他们那一辈人手中,汾酒厂成立发展起来了。家父也是一个要求很严格的人。尤其是在制酒方面,我曾帮忙时被教训过好几次。这点他们很像。从今天起我会一直入住这个贴吧,为各位解答关于竹叶青的一切问题。并尽我所能,让大家真正了解竹叶青酒。我一人之力不敢说把竹叶青发扬光大,但!至少我想祖辈的脸不在蒙羞。