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蔬食吧
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vegan life record
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蔬园好眠
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素食快一年了,决定在蔬吧开始记录自己的素食生活,about eating,book,habits,工作的缘故,不定期update啦!
蔬食吧
蔬山有径
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暖
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蔬园好眠
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处女贴是今晚的晚餐,南瓜豆腐饼配小扁豆酱,毕竟明天要启程去北京,开启fridge empty plan😝😝
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蔬园好眠
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(1)豆腐重物按压出水,叉子捣成泥(拿个碗压一压就可以出水了,我居然买了一块4毛钱的小豆腐,豆腐大妈都无奈了,一人食真的很尴尬),南瓜去皮煮熟捣成泥,两者混合,加入适量全麦粉调节湿度(这也是南瓜🎃的尴尬,含水量太高),之后加入少量咖喱酱调味
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蔬园好眠
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(3)red pepper 和yellow pepper 剁成小方块,入盐入麻油入葡萄酒醋腌制,涂一层小扁豆酱,再来一层蓝莓酱,用筷子画画🎨,把pepper撒在其上,来一把坚果碎,DONE!
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蔬园好眠
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明天去北京,做好了凉拌地瓜和多余的南瓜豆腐饼做动车便当,😉😉😉等着我上北京vegan dish!
我爱吃板姜
蔬香门第
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都要怀疑楼主是厨师了
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夜跑什刹海,自动ignore bar street,在老北京胡同穿来穿去
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第一家选择了vegan friendly ,在鼓楼边边的胡同里,毕竟靠近什刹海,palms la kitchen and bar😁😁
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先上environment,小店,有点深夜style,我喜欢这个roof,中式大梁造型
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蔬园好眠
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上menu, 咋一看以为进错地方,全是beer and wine
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蔬园好眠
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另一面才来真的
,感觉vegan friendly 有点名不副实,虽然有标V,但是是在太少选择。
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蔬园好眠
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点了素食塔克,芝士焗蘑菇,坐等开吃
(都是老外,一个人有点突兀
,老外被玉米片辣的不行(▼皿▼#),一个劲喊too spicy)
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蔬园好眠
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来啦来啦,先看看外观,干掉两个,先试试first taste如何,有爆浆的feeling(蘑菇和cheese搭配,我想的味道一样唉)
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